الفاصوليا البيضاء تقلل نسبة الكولسترول

 

لقد استرعى الموضوع اهتماما كبيرا من الجميع لما له من أهمية معرفية
الأمر الذي شغل الأذهان ولفت الانتباه وبدأت شبكة معلومة أون لاين فى طرح الموضوع
 
أثبتت دراسة علمية أن الفاصوليا البيضاء تحد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.

وذكرت الدراسة أن الفاصوليا البيضاء تساعد على تخفيض نسبة الكولسترول فى الدم، وبالتالى تساعد على الحد من زيادة الإصابة بأمراض القلب.

وأجريت الأبحاث على 200 شخص متطوع، حيث تناول كل منهم وجبة يومية من الفاصوليا يبلغ وزنها 500 جرام لمدة أسبوعين، فيما اعتمدت الأبحاث على تحليل دمائهم قبل تناول الفاصوليا ثم إعادة التحليل بعد أسبوعين، حيث أوضحت التحاليل انخفاض نسبة الكولسترول فى الدم إلى ما بين15% إلى 20%.

وحرص الباحثون على التأكد من أن الفاصوليا كانت السبب فى تخفيض نسبة الكولسترول، فتوقفت عينة البحث عن تناولها وأكلوا بدلا منها نفس الكمية من صنف آخر لنفس المدة، ثم أعيد التحليل فى الدم فلوحظ عودة نسبة الكولسترول إلى ما كانت عليه قبل الانخفاض.

وتوصل فريق البحث إلى تفسير علمى، وهو أن حبات الفاصوليا تحتوى على نسبة عالية من الألياف المفيدة خاصة فى عملية الهضم، مما يترتب عليه تقليل امتصاص الدهون فى الجسم.

كما أن الفاصوليا البيضاء تعتبر وقاية من أمراض شرايين القلب والأوعية الدموية الأخرى فى بقية الجسم، بالإضافة إلى أنها تقلل كمية السكر فى البول، وتنظف الكلى من الرمل وتفيد أصحاب الضغط المرتفع وتعد من المأكولات خفيفة الدسم والمناسبة للحمية، لأنها تؤمن مصدرا كبيرا من البروتينات النباتية.

نرجو التفاعل وإبداء الأراء حول الموضوع لمشاركة الجميع والمقترحات على شبكة معلومة أون لاين حتى يتسنى على الجميع الاستفادة من الموضوع وننتظر منكم المشاركة الفعالة وابحث عنا فى أى مكان وعن موضوعات شبكة معلومة أون لاين وتابع الجديد والغريب مستمرون بكم
فريق شبكة معلومة أون لاين

Posted in: معلومات