احرص على تناول الأرز أكثر من القمح

احرص على تناول الأرز أكثر من القمح

لقد استرعى الموضوع اهتماما كبيرا من الجميع لما له من أهمية معرفية
الأمر الذي شغل الأذهان ولفت الانتباه وبدأت شبكة معلومة أون لاين فى طرح الموضوع 

قامت مجموعة من الباحثين بإجراء دراسات شملت 3250 امرأة صينية، تم خلالها تحليل دمائهن لتحديد مدى تعرضهن للإصابة بمرض السكر، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب ، وتبين على إثر ذلك أن نساء الشمال اللائى يتناولن القمح بدلا من الأرز معرضات أكثر من نساء الجنوب اللائى يتناولن الأرز للإصابة بهذه الأمراض، مما يعنى أن الأنماط الغذائية التى تعتمد على القمح أكثر عرضة للأمراض مقارنة بمن يتناولن الأرز كوجبة غذائية.

فقد أشارت تحاليل دم نساء الشمال إلى ارتفاع معدلات الأنسولين والتراى جليسيرايد وانخفاض معدلات الهرمونات فى الجسم.

وفى هذا الصدد أثبتت تأثير النمطين الغذائيين فى ظاهرة مقاومة الجسم للأنسولين، ولايجب إغفال الدور الذى تقوم به العوامل الأخرى، مثل ممارسة الرياضة فضلاً عن التأثير السيئ للسمنة فى تعرض النساء للإصابة بالأمراض المذكورة.

الأرز له العديد من الفوائد، حيث يحتوى على بروتينات متوازنة ونسبة أعلى من الأحماض الأمينية الأساسية مقارنة بمثيلاتها فى الحبوب الأخرى.

نرجو التفاعل وإبداء الأراء حول الموضوع لمشاركة الجميع والمقترحات على شبكة معلومة أون لاين حتى يتسنى على الجميع الاستفادة من الموضوع وننتظر منكم المشاركة الفعالة وابحث عنا فى أى مكان وعن موضوعات شبكة معلومة أون لاين وتابع الجديد والغريب مستمرون بكم
فريق شبكة معلومة أون لاين

Posted in: معلومات