تحذير هام الدجاج واللحوم المجمدة خطر علي الصحة وقد تؤدى الى الوفاة

اول حاجة اللحوم والدواجن المجمدة دى اسمها(mdm) وهى اختصار لكلمة 

"mechanicallydeboned meat" وهى عبارة عن انهم بيجيبوا العضم بعد ما 

بيخلوا منه اللحم ويفرموه عشان ياخدوا بقايا اللحم اللي في العضم ده عن طريق 

الضغط وطرق معقدة تانية المهم ان اللحم اللى ناتج من العملية دى اكيد بيبقي فيه بقايا 

عضم بس مش باينة لانها اتفرمت جامد مع اللحم وطبعا العضم بيبقي فيه حاجات كتير

 اهمها طبعا انه بيبقي مخزن الهرمونات والادويه كلها اللى الفراخ او الحيوانات كانت

 بتاخدها دة غير الكالسيوم اللي بيبقي زيادة عن حاجة الجسم المشكلة ان الحاجات دى 

بتسبب امراض لا يعلمها الا الله والمشكله ان المواصفات القياسية المصرية مش محددة 

النسبة اللى المفروض تنحط بيها الحاجات دى عشان كدة الشركات المنتجة بتحطها 

زي ماتحب في كفتة الفراخ وكفتة اللحوم والهمبورجر وما الى ذلك فلازم ناخد بالنا 

ومنجبش الحاجات دى من بره ونعملها احنا في البيت اضمن.

**شاهدونا مع شبكة معلومة اون لاين **

Posted in: معلومات